Lielākā daļa no mums, nedomājot, tīra pannas, noslauka letes un dezinficē griešanas dēļus. Tomēr plaukts, kurā atrodas visi tie tikko mazgātie trauki? Tas mierīgi savāc netīrumus nedēļām, dažreiz mēnešiem, pirms kāds to pamana. Šeit ir sniegts praktisks norādījums par to, kā cīnīties ar rūsu, minerālu nogulsnēm un slēpto pelējumu vienā no modernajā virtuvē visvairāk-izmantotajiem, bet vismazāk{3}}tīrītajiem instrumentiem.
Kāpēc jūsu trauku žāvēšanas plaukts var būt netīrāks nekā tajā ievietotie trauki
No pirmā acu uzmetiena tas izskatās labi - varbūt nedaudz ūdens sakrājies paplātē, vājš gredzens zem krūzēm. Taču mājas higiēnas pētījumos iegūtie tamponu testi turpina sasniegt tos pašus rezultātus: virtuves žāvēšanas plaukti parasti ierindojas starp piecām visvairāk piesārņotajām virsmām vidusmēra mājsaimniecībā, līdzās sūkļiem un izlietņu notekas.
Zinātne aiz gļotām
Tas, kas veidojas uz plaukta, nav tikai netīrumi. Tā ir bioplēve - lipīga baktēriju, pārtikas atlieku un minerālu pēdu matrica, kas spītīgi pielīp pie metāla un plastmasas. Pilienu paplāte, kas stundām ilgi stāv silta un mitra, būtībā ir inkubators. Mikrobiologi, pētot virtuves virsmas, šajās peļķēs regulāri atrod koliformas baktērijas, raugu un pelējuma sporas.
Brīdinājuma zīmes, kuras jūs ignorējat
Vai sārti{0}}oranžs atlikums pie drenāžas teknes? Tas irSerratia marcescens, baktērija, kas mīl mitrus stūrus. Melni plankumi gar silikona pēdām parasti nozīmē, ka ir iekļuvusi pelējums. Krīta balta garoza norāda uz cieta ūdens minerāliem, un šī vājā dūņas smarža - tā, kas saglabājas pat pēc tam, kad trauki ir iznākuši tīri -, gandrīz vienmēr ir ieslodzīts mitrums.
Pirms sākat: uzziniet, no kā ir izgatavots jūsu statīvs
Materiāliem ir lielāka nozīme, nekā vairums cilvēku saprot. Tas, kas lieliski darbojas uz nerūsējošā tērauda, var sagraut bambusa plauktu vienā mazgāšanas reizē.
Nerūsējošā tērauda un{0}}hromēti plaukti
Tie ir pakļauti rūsas plankumiem visur, kur pārklājuma skaidas. Tērauda vate rada gandarījumu, bet paātrina koroziju, izskrāpējot aizsargkārtu. Izmantojiet neilona sukas un ne-abrazīvus tīrīšanas līdzekļus.
Bambusa un koka plaukti
Skaisti, bet temperamentīgi. Ilgstoša mērcēšana izraisa pietūkumu un plaisāšanu. Etiķis īsā kontaktā ir labi; balinātāji un spēcīgi attaukošanas līdzekļi deformēs graudus un noņems dabiskās eļļas.
Plastmasas, silikona un pārklājuma stiepļu statīvi
Vispiedodošākais, lai gan karstums virs 60 grādiem un abrazīvie skruberi atstāj mikro-skrāpējumus, kas ļauj baktērijām nostiprināties. Mīksts sūklis un silts ziepjūdens tiek galā ar gandrīz visu.
Iknedēļas dziļā tīrīšana: metode, kas patiešām darbojas
Apmēram divdesmit minūtes aktīvas piepūles, no kurām lielākā daļa gaida, kad beigsies mērcēšana.
1. darbība: pilnībā izjauciet
Noņemiet trauku turētāju, izņemiet notekpaplāti, noņemiet glāžu tapas un visus ieliktņus. Šis ir solis, ko lielākā daļa cilvēku izlaiž -, un tieši tāpēc plaukti paliek netīri neatkarīgi no tā, cik bieži tie tiek notīrīti.
2. darbība: noskalojiet vaļīgos gružus
Karsts krāna ūdens un mīksta birste vispirms notīra pārtikas daļiņas. Ķimikālijas darbojas labāk, ja tās necīnās ar auzu pārslu atlieku slāni.
3. solis: mērcēšana etiķī
Sajauciet balto etiķi un siltu ūdeni proporcijā 1:1 pietiekami lielā baseinā, lai iegremdētu sastāvdaļas. Divdesmit līdz trīsdesmit minūtes tiek galā ar kaļķakmens, vieglu rūsu un ziepju plēvi. Šī etiķa trauku plauktu tīrīšanas metode ir patiesi tikpat efektīva, cik tā ir lēta -, nav nepieciešams izsmalcināts produkts.
4. solis: notīriet locītavas un stūrus
Veca zobu birste šeit ir sava svara vērta. Metināti stūri, silikona uzgaļi, pilienu paplātes apakšdaļa, šuve, kur rāmis saskaras ar pamatni - tie ir vieta, kur sūkļi atsakās.
5. darbība: dezinficējiet
Lai pareizi dezinficētu virtuves žāvēšanas plauktu, izmantojiet vai nu atšķaidītu balinātāju (1 ēdamkarote uz galonu ūdens) plastmasai un metālam, vai arī pārtikai-drošu ūdeņraža peroksīda aerosolu, lai izmantotu saudzīgāku variantu. Rūpīgi noskalojiet un ļaujiet visam gaisam-pilnīgi nožūt -, saliekot no jauna, kamēr mitrums traucē visu procesu.
Sarežģītu lietu risināšana: rūsa, pelējums un minerālu uzkrāšanās
Kā noņemt rūsu no trauku plaukta
Virsmas rūsas gadījumā to parasti paceļ cepamā soda pasta (trīs daļas cepamās sodas, viena daļa ūdens), ko uzklāj un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Dziļāki plankumi labāk reaģē uz citronskābes šķīdumu. Ja rūsa atgriežas dažu dienu laikā pēc tīrīšanas, aizsargpārklājums ir pazudis - nomaiņa šajā brīdī ir gudrāka nekā remonts.
Kā atkaļķot trauku žāvēšanas plauktu
Ciets ūdens atstāj duļķainas baltas nogulsnes, kuras parastais etiķis dažkārt nevar pārvietoties. Spēcīgāka citronskābes mērcēšana - apmēram 2 ēdamkarotes uz litru karsta ūdens - parasti pabeidz darbu pusstundas laikā. Labi izskalojiet; citronskābes atlikumi piesaista jaunu minerālvielu uzkrāšanos, ja to atstāj.
Kā tīrīt sapelējušu trauku statīvu
Melnajam pelējumam patīk šuves, kur koks satiekas ar ūdeni. Uz plastmasas un metāla atšķaidīts balinātāja šķīdums efektīvi iznīcina sporas. Bambusam izlaidiet balinātāju - skābekļa balinātājs (nātrija perkarbonāts), kas izšķīdināts siltā ūdenī, ir daudz drošāks koksnei un vienlīdz efektīvs pret pelējumu.
Ikdienas ieradumi, kas ilgāk saglabā plauktu tīrāku
Katru dienu iztukšojiet pilienu paplāti
Vienīgais ieradums ar vislielāko ietekmi šajā sarakstā. Stagnējošais ūdens ir gandrīz katras ar plauktiem-saistītas smakas un traipu sakne. Desmit sekundes dienā ietaupa stundu vēlākai beršanai.
Air It Out
Pēc pēdējās trauku ievietošanas noslaukiet statīvu sausu vai pagrieziet to leņķī, lai ūdens pilnībā iztecētu visu nakti. Plaukti ar slīpu paplāti jau veic pusi no darba - izmanto šīs priekšrocības.
Pagriezt pozicionēšanu
Laiku pa laikam pārvietojiet statīvu. Arī apakšā esošajai darba virsmai ir jāizžūst, un tajā esošais mitrums ir izplatīts miltrasas avots, kas vēlāk pāriet atpakaļ uz plauktu.
Vai joprojām ir vērts izmantot trauku žāvēšanas plauktus?
Godīgi sakot, jā. Neskatoties uz apkopi, labi-kopta plaukts joprojām ir viens no energoefektīvākajiem-trauku-žāvēšanas risinājumiem. Tas patērē nulles elektrību, ir piemērots jebkura izmēra virtuvei, un pienācīgs modelis vairākus gadus viegli iztur lielāko daļu mazo ierīču. Iknedēļas divdesmit minūšu uzturēšana ir pieticīga tirdzniecība ar kaut ko tādu, kas katru dienu mierīgi nopelna savu vietu.
Kad nomainīt, nevis tīrīt
Dažas pazīmes nepārprotami norāda uz nomaiņu: pārklājums, kas atslāņojas redzamās skaidās, rūsa, kas atgriežas dažu dienu laikā pēc rūpīgi tīras, deformētas bambusa līstes, kas vairs nestāv līdzenas, vai saplaisājusi plastmasa, kur ūdens sakrājas neatkarīgi no beršanas veida. Pēc noteikta punkta tīrīšana kļūst par zaudētu cīņu.
FAQ
J: Cik bieži man vajadzētu tīrīt trauku žāvēšanas plauktu?
A: Noskalojiet un noslaukiet katru dienu, veiciet pienācīgu dziļu tīrīšanu reizi nedēļā. Mājās ar cietu ūdeni, daudzbērnu ģimenēm vai intensīviem gatavošanas grafikiem tas bieži ir nepieciešams biežāk - ik pēc četrām vai piecām dienām ir saprātīga korekcija.
J: Vai es varu ievietot savu trauku žāvēšanas statīvu trauku mazgājamā mašīnā?
A. Mazie silikona vai visu{0}}nerūsējošā tērauda modeļi bieži vien lieliski izdzīvo augšējo plauktu. Bambuss, pārklāta stieple un jebkas ar elektroniskiem komponentiem (jā, dažos jaunākos statīvos ir iekļautas UV dezinfekcijas gaismas) nekad nevajadzētu iekļūt.
J: Vai etiķis vai balinātājs ir labāks trauku plaukta tīrīšanai?
A: Etiķis veic lielāko daļu ikdienas tīrīšanas un atkaļķošanas. Balinātājs ir paredzēts aktīvām pelējuma problēmām vai nopietnai dezinfekcijai. Nekad nesajauciet abus - kombinācija izdala toksisku hlora gāzi.
J: Kāpēc mans trauku statīvs slikti smaržo pat pēc mazgāšanas?
A: Gandrīz vienmēr ūdens ir iesprūdis kaut kur - dobās caurulēs, zem pilienu paplātes vai savienojumā, kas nav pilnībā izžuvis. Pilnībā izjauciet, izžāvējiet katru gabalu, un smarža pazūd.
J: Vai etiķa vietā darbosies citronu sula?
A: Tā būs, lai gan tas ir vājāks. Noderīga ātrai atsvaidzināšanai-vai vieglai atkaļķošanai, mazāk efektīva liela kaļķakmens vai rūsas gadījumā.
J: Kā novērst rūsas atgriešanos?
A. Pēc katras tīrīšanas kārtīgi nosusiniet statīvu, uzklājiet plānu minerāleļļas kārtu uz visiem tukšiem metāla punktiem un neatstājiet uz tā izmirkušus- traukus stundām ilgi. Šeit profilakse ir patiešām vieglāka nekā ārstēšana.
